Involtini primavera Harry Potter! La ricetta! MAGICI!
Gli involtini primavera magici di Harry Potter? Eccovi accontentati! Un’altra ricetta piena di colori, solo per voi che visitate ilpixelmatto.it! Non potevo esimermi dal proporvi questa ricetta in stile magico degli involtini primavera!
Se anche tu vuoi entrare nel magico mondo delle ricette a tema Harry Potter, non esitare! Fai la tua ricetta e condividila su instagram taggando la pagina IlPixelMatto! Le migliori le ricondividerò e commenterò!
La ricetta degli involtini primavera magici di Harry Potter
Gli involtini primavera magici di Harry Potter
Equipment
- Frullatore da cucina
Ingredienti
- 6 fogli di riso
- 1/2 confezione di spaghetti di soia
- 1.2 gocce di colorante blu o spirulina blu
- 1 carota
- 1/2 avocado
- 1/2 cavolo rosso
- 1 cetriolo
- qualche ravanello
- qualche foglia di insalata verde tipo lattuga
- 1/2 mango per decorare
- qualche seme di sesamo nero e bianco
Salsa di tahina con cocco e limone
- 1 cucchiaio di tahin
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1/2 succo di limone verde
- 1 cucchiaio di crema di cocco
- 1 cucchiaino di salsa di soia chiara
- 1 goccia di colorante blu naturale
Istruzioni
- Cuocete gli spaghetti seguendo le indicazioni della confezione, aggiungendo all'acqua di cottura un po' di colorante blu.
- Una volta che sono pronti, trasferiteli in una ciotola di acqua fredda per fermare la cottura.
- Tagliate a metà la carota e il cetriolo a fiammifero molto sottile.
- Affettate finemente il cavolo rosso.
- Tagliate i ravanelli a rondelle e l'avocado a fettine.
- Bagnate leggermente un foglio di riso, disponetelo su un canovaccio pulito appena umido.
- Riducete la dimensione del foglio tagliandone una striscia (per ottenere un involtino aperto su un lato).
- Disponetevi le verdure facendole fuoriuscire di due dita dal lato inferiore del foglio.
- Chiudete l'involtino stringendo bene la base per sigillarla.
- Ripetete l'operazione con gli altri fogli.
- Conservate in frigorifero.
- Al momento di servire, cospargete di semi di sesamo nero e bianco, quindi decorate con alcune stelline ricavate nel mango o nel cetriolo rimasto.
- Frullate gli ingredienti per la salsa e aggiungete la goccia di colorante blu.
- Mescolate con la punta di un coltello una sola volta per ottenere una graziosa spirale, quindi cospargete di semi di sesamo.
- Servite gli involtini accompagnando con la salsa.
Note
Cosa aspetti? Crea anche tu la ricetta degli involtini primavera magici! Ti ricordo che se hai una ricetta da propormi, puoi farlo inviandomi una mail, trovi la pagina dei contatti nel menù! Cosa aspetti? Magiche avventure ti aspettano!
La rubrica continua, dipende solo da te!
Questa spero sarà una rubrica che andrà avanti nel tempo, ma dipende solo e soltanto da voi! Quindi commentate con le vostre opinioni in merito, fatemi sapere se anche voi volete che continui a proporvi un sacco di ricette magiche a tema Harry Potter da poter ricreare a casa! Tutte le mie ricette sono facili da fare, veloci da produrre e non richiedono troppi ingredienti!
Non perdetevi la precedente ricetta, i toast magici di Harry Potter!
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